El pasado 20 de mayo se vivió una experiencia culinaria excepcional en las modernas instalaciones de Cuisine Appliances, un espacio reconocido por su elegancia, tecnología de primera clase y exquisito ambiente. El evento principal fue una clase magistral impartida por el prestigioso chef Giuseppe Atzori, quien deleitó a los asistentes con su talento, carisma y pasión por la cocina italiana.

Durante la jornada, el chef Atzori preparó una variedad de platos tradicionales que conquistaron todos los paladares presentes. El menú incluyó una exquisita Focaccia, tres pastas con salsas variadas como fueron Linguini con pesto di rucola, Penne al ragú con berenjenas, Farfalle a la crema de zucchini asados y una deliciosa Torta di mele, cada uno presentado con maestría y acompañado de valiosas explicaciones, sobre técnicas, ingredientes y secretos de la auténtica cocina italiana.

Los asistentes fueron recibidos con una elegante mimosa de bienvenida por parte de la Cuisine, y al final de la clase disfrutaron de un café preparado a su gusto con las sofisticadas máquinas de café que ofrece el establecimiento. El ambiente fue acogedor, dinámico y lleno de entusiasmo por parte de los participantes, quienes no solo aprendieron, participaron, sino también compartieron y degustaron cada platillo.

Una mención especial merece la presentación de esta actividad de las Damas Italianas, quienes además atendieron a los participantes con rifas de lindos premios y aprovecharon la ocasión para presentar unas hermosas y útiles bolsas de canva cruda, con el logo de la asociación, realizadas con esmero y estilo. Todo lo recaudado durante la actividad será destinado a apoyar a las guarderías Dios con Nosotros y Nazaret de las zonas 12 y 18 de la capital, especialmente y en el área rural de Zacualpa, Quiché, con las que colaboran. 

Fue una actividad tan deliciosa como significativa, que unió el arte de la cocina con la solidaridad, en un ambiente muy distinguido, dejando en todos los presentes un grato sabor en el paladar y el deseo de seguir apoyando causas nobles a través de experiencias tan enriquecedoras como esta.

Lubia Leiva de Vesco

Presidente ADI

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Compromiso y solidaridad en acción: 

Jornada Oftalmológica en Zacualpa, Quiché

La Asociación Damas Italianas reafirmó su compromiso con las comunidades más necesitadas al llevar a cabo una significativa Jornada Oftalmológica en el área rural de Zacualpa, Quiché. Este esfuerzo solidario fue posible gracias a la valiosa colaboración de los oftalmólogos de la Clínica León y al generoso aporte de nuestra querida socia Lucía Cabrera, cuyo entusiasmo y entrega fueron fundamentales para hacer realidad este proyecto.

Durante la jornada, se brindó atención médica a numerosos pacientes, entre ellos niños, adultos y personas mayores, quienes recibieron diagnóstico y tratamiento especializado para diversos problemas de visión. Para muchos, esta fue la primera oportunidad de contar con atención oftalmológica profesional.

Destacamos también la invaluable colaboración de Sor Carmen, de la orden Religiosas Franciscanas San Antonio, quien junto a su comunidad realiza una admirable labor en la zona. Su apoyo logístico y su compromiso con el bienestar de las familias locales fue clave para el éxito de esta iniciativa.

Nos sentimos profundamente complacidas y agradecidas por haber sido parte de esta jornada, que no solo brindó salud visual, sino también esperanza y cercanía a quienes más lo necesitan. La solidaridad sigue siendo el motor que nos impulsa a seguir trabajando por un futuro más justo y humano, en especial para los niños.

Lubia Leiva de Vesco

Presidente ADI