CHARDONNAY VENETO I.G.T. TORRESELLA

La uva se vinifica como vino blanco, gracias a un suave prensado realizado inmediatamente después de su llegada a la bodega. El mosto se enfría a 10 ° C (50 ° F) para que se vuelva naturalmente claro; la fermentación alcohólica se inicia luego con la adición de levaduras seleccionadas y se mantiene a una temperatura de 16 - 18 ° C (61 - 64 ° F).

NOTA DE CATA

Vino blanco seco, de profundo color amarillo pajizo. Posee los finos y elegantes aromas característicos de la variedad, así como una columna vertebral de acidez que la mantiene atractiva y fresca.

SUGERENCIAS PARA SERVIR

Entremeses de verduras y platos de carne blanca. Ideal para acompañar pescado al horno o plancha.

CARACTERÍSTICAS

Uvas: Chardonnay

Zona de producción: El Veneto

Año: 2020

Nivel de alcohol: 12,50% vol.

Temperatura de servicio: 10 - 12 °C (50 – 54 °F)

Cristal recomendado: Un vaso de tamaño mediano con forma de tulipán, que se estrecha en el borde.