MARSALA FINE LAZZARONI

Marsala de Lazzaroni, un vino fortificado rico en caramelo dulce y roble. Marsala también fue nombrada el color del año 2015 de Pantone. Un buen hecho para aquellos que estén interesados ​​en el diseño. Marsala es un vino único hecho solo en el oeste de Sicilia. Las uvas Catarratto grillo e inzolia se juntan meticulosamente y se envejecen en barricas de roble para darle al vino su cálido color ámbar, un bouquet seductor y el sabor con cuerpo que es famoso en todo el mundo. El período de envejecimiento en roble es un mínimo de un año por ley, pero los vinos de colombo son envejecidos por más tiempo.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Paolo Lazzaroni & Figli Marsala Fine IP es un delicioso vino fortificado. Marsala es uno de los grandes vinos fortificados del mundo, elaborado exclusivamente en la ciudad de ese nombre y sus alrededores, en el extremo oeste de Sicilia , en el sur de Italia. Al igual que algunas de sus contrapartes fortificadas de otras partes de Europa, Marsala ha visto una caída significativa en popularidad y ventas en las últimas décadas, aunque se están realizando esfuerzos para restablecer su perfil que alguna vez fue reluciente.

NOTAS DE CATA

Típico vino de licor DOC de color ámbar, aroma intenso y sabor típico. En nariz los toques tostados que nos recuerdan al cacao y café, en boca dulce, nuevamente los toques tostados y el carácter alcohólico correcto; no se siente intenso para ser un fortificado. Ricas notas de caramelo y roble con un acabado limpio.

SUGERENCIA DE SERVIR

Se puede servir combinado con helados y pasteles. Excelente ingrediente también en la cocina, tanto para la preparación del zabaglione clássico como para la preparación de carnes. Ideal para postres o después de las comidas.

CARACTERISTICAS

Uvas: Catarratto Bianco, Inzolia, Grillo

Zona de Producción: Marsala

Nivel de Alcohol: 17,00% vol.

Temperatura de Servido: Servir entre 16 y 18 °C

Cristal Recomendado: Copa estilo tulipán mediano que se estrecha en el borde